2018年2月9日金曜日

バレンタインスイーツに係る活動報告

2018年2月8日(木)バレンタインスイーツ2018にて発売する今年の新作スイーツについて、地元新聞社(2社)の取材を受けました。
この地域の特産物であるエゴマ、かりん(マルメロ)、ルバーブを使ったスイーツですが、なぜこの特産物に目を付けたのか?この特産物がどうなってほしいのか?等々、高校生の
視点でPRすることができました。この記事をご覧になった諏訪地方の方々が、2/10、11の販売にご来店いただき、直接お話ができれば…と思っています。

報告者 松田健一

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norifumi kodaira kibun@nagano-c.ed.jp

2017年4月10日月曜日

信州おあがりマルシェ

今月も、信州おあがりマルシェに参加してきました。今回の販売は1校のみでした。前回元気がないと指摘されましたが、ホテルという場所で、なかなか大きな声を出せず反省の中でも、元気を出せなかったという声が出てきました。
午後はホテルの方から、ブランドについての講義を受けました。
た。

2017年3月25日土曜日

第3回マーケティング塾

スドージャムの米山さんよりご講演をいただきました。
今回は、穂高商業高校の穂商マーケット役員30人も参加してブランド戦略の知識について学びました。

午後は、午前中の学習を活かしながらグループワークで、各地ごとの特産物をブランド化する商品を想定して発表会を行い、意見交換を行いました。





2017年3月12日日曜日

信州おあがりマルシェに参加しました

北信版マーケティング塾のような講座でした。
午前中は販売。
午後は日本大学布目先生の講義とワークショップで、ワークショップでは日本大学の学生さんがファシリテーターとなってアドバイスして頂きました。


2017年2月19日日曜日

第2回マーケティング塾

今回は基礎編と応用編に分かれて学習をしました。
基礎編とでは松本大学の山根先生より地域ブランドについて、応用編は2年目の塾生がリーダーについて学びました。









2017年2月12日日曜日

バレンタインスイーツ

今年も井上アイシティ21のイベントホールをお借りして、バレンタインスイーツを開催いたしました。各校で商品開発した自慢のスイーツを多くの方に味わっていただきました。多くのメディアにも取り上げていただいたおかげで、今までにない集客を目の当たりにし、高校生や地元大学生の力はすごいなと感じました。
今年の夏に、またこの地でデパートゆにっとが行われる予定です。これからの準備も大変ですが、新しい風をこの地に蒸すことができそうで楽しみです!